因“送儿到北大歇业一天”走红网络 网红爸爸受邀到北大做灌饼
因“送儿到北大歇业一天”走红网络 网红爸爸受邀到北大做灌饼
编辑：汤晓雪 来源：扬子晚报 浏览次数： 次 发布时间：2022-10-08 09:51:15 【字体：小 大】“送儿子去北大，因送邀店铺歇业，北大爸受北大饼喜糖自取”，歇业还记得那个豪横地在自家鸡蛋灌饼店门口挂出横幅的天走彭爸爸吗?今年8月底，他17岁的红网红爸小儿子彭翔宇以683分的高考成绩被北京大学工学院录取，彭爸爸在店门口挂出横幅，络网引来不少网友关注，做灌大家纷纷表示：隔着屏幕都能感觉到父母的因送邀骄傲!近日，彭爸爸再次来到北大，北大爸受北大饼这一次他受邀参加北京大学2022国庆校园美食文化节，歇业给北大的天走学子们做鸡蛋灌饼，还把自己烤饼的红网红爸技艺传授给食堂的面点师傅们。
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这一次，络网网红爸爸来北大给学子们烤灌饼
刚刚过去的做灌国庆假期，北大的因送邀校园里热闹非凡，美食飘香。10月1日至10月4日，北京大学举办了校园美食文化节，邀请了清华大学、中国人民大学、中国石油大学等9所高校大厨齐聚北大各大食堂特设的美食专窗，制售大厨们的拿手特色菜肴。“清华传统烧茄子”“超大个姬松茸半只鸡米线”“花雕醉香肘”……一道道佳肴让同学们垂涎欲滴。在这场热热闹闹的北大美食文化节里，还加入了一个彩蛋：今年8月底，曾经挂出“送儿子去北大，店铺歇业，喜糖自取”这个霸气横幅的鸡蛋灌饼小吃店店主彭师傅也来啦!他入驻北大农园食堂，给北大学子们制作美味的鸡蛋灌饼!
彭爸爸告诉记者，国庆前夕，他接到北大餐饮中心的邀请要去参加美食节，“因为进校园要提前隔离7天，所以我9月21日就到了北京，28日解除隔离后进了校园。进北大后我就到北大农园食堂开始带‘徒弟’了，和工作人员交流，把我做鸡蛋灌饼的流程和技艺都教给他们。29日、30日两天，我们基本上都在为美食节做准备。10月1日美食节正式开幕，很多学生过来吃鸡蛋灌饼。每天到饭点大概会有几十位同学在我的窗口排队，不光是我，每一个窗口都有几十位学生在排队，同学们都很热情，甚至有人和我合影。不仅有学生，还有老师来光顾。”
彭爸爸说，每天差不多能卖出1000个鸡蛋灌饼，“比我在老家时的工作量大多了!”彭爸爸笑着补充道：“我儿子都没过来吃我做的鸡蛋灌饼，他嫌队伍太长了!”不过，每天饭点之前，彭翔宇会到食堂去见见爸爸，然后父子俩说一会儿话，等到了饭点，爸爸开始做灌饼，儿子就回去了，“我俩一天能见一次面，说说话，我觉得挺好的，本来上次送他来学校的时候，因为防疫政策我还没能进学校呢!感觉这次正好又给我个机会看看儿子!”
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成为第一个受邀到北大食堂做美食的家长
这次加入美食节，是彭爸爸第一次进入北大校园，“这几天因为时间比较匆忙，我还是没有认真地转转北大，一直在食堂忙活了。目前，食堂里负责面点的五六位师傅都已经熟练地掌握了烤灌饼的技术，我任务完成了也就回来啦!以后孩子们在学校里，也能吃到我们‘彭氏’口味的灌饼，我觉得特别自豪!”
彭爸爸还告诉记者，“北大餐饮中心的工作人员告诉我，我是第一个被邀请到北大食堂做美食的家长，以后可能要做一个长期的经营项目，邀请学生家长来到北大做美食。我觉得这个想法特别有人情味也特别接地气!我来到这里，不仅是一个烤饼师傅，更是作为一个家长代表进入学校来看看我们2022届的新生!看到孩子们在这里吃好、住好、学好，我也放心啦!我做的灌饼，可以说是我作为家长给孩子们的问候吧!”
记者看到，得知彭师傅去北大做灌饼的消息，不少网友留言鼓励：“看到彭师傅在那里很感动，家长应该很放心把孩子交给这样有人情味的学校!”“一定要去打卡，尝尝网红灌饼的味道!真香!”“沾沾彭师傅的喜气，也为淳朴的彭师傅点赞!”
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偶遇“韦神”，看到图书馆深夜还亮着灯
彭爸爸说，这次去北大，也对北大有了很深刻的认识：“我觉得年轻人的世界多姿多彩，充满了阳光。我一路从校门口到食堂，看到宣传海报上面写着北大办的许许多多的活动，还有很多社团在招新，‘乒乓球协会’‘跆拳道协会’‘足球协会’……看到那么多社团活动，我自己都特别向往大学生活了!我觉得学校的理念特别好，教育孩子们在读大学的时候不要光学习，也要参加各式各样的活动，培养健康的体魄、阳光的性格。”
让彭爸爸特别兴奋的是，他还在校园里碰到了风靡网络的“韦神”，“当时挺惊喜的，竟然看到了之前网上特别火的数学天才!他穿着很朴素，走路带风，拿着一个大的矿泉水瓶。看到他的时候我特别想和他打个招呼，但是当时胆量不够，没有拉住他，就这么走了过去，现在想想还有点后悔。”
“在北大这几天，我真的感觉到北大的学生们都是特别认真努力地在学习。我每天6点多起床，去食堂的路上，就能看到不少学生已经走在去图书馆和教学楼的路上。到晚上我下班的时候，已经很晚了，但图书馆的灯还亮着，有很多同学在学习。我就会想，这几天其实是假期呀，但是同学们一点都没有放松，北大的学习氛围真的很浓!我希望儿子在这里，也能度过多姿多彩、努力学习的四年!”
美食节结束后，彭爸爸回到了老家，稍作休整后，他在罗山县的小吃店也重新开业了，“我对儿子说，这次沾了他的光能进北大，特别满足，准备等四年之后，儿子毕业时，我再去一次北大!”(紫牛新闻记者 张冰晶)
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